BOUDIN NOIR AUX POMMES

- 4 portions de boudin,
- 30 g de beurre,
- 1 pot de Pommes et Oignons dorés aux épices,
- 2 pommes (facultatif)

Faire tiédir les Pommes et Oignons dorés aux Epices au bain-marie.
Retirer la peau du boudin, poêler quelques minutes dans un peu de beurre.

Servir ensemble, avec éventuellement des lamelles de pommes dorées au beurre.

Aussi bon et moins agressif que le boudin antillais.

- 4 portions de boudin,
- 30 g de beurre,
- 1 pot de Pommes et Oignons dorés aux épices,
- 2 pommes (facultatif)

Faire tiédir les Pommes et Oignons dorés aux Epices au bain-marie.
Retirer la peau du boudin, poêler quelques minutes dans un peu de beurre.

Servir ensemble, avec éventuellement des lamelles de pommes dorées au beurre.

Aussi bon et moins agressif que le boudin antillais.