COURONNE DE JAMBON CRU ET AUBERGINES AU CURRY

- L’équivalent de 4 tranches de jambon cru mais tranchées très finement à l’italienne,
- 1 pot d’Aubergines au Curry.

Simple et original :
disposer le jambon en couronne dans un plat, et servir les Aubergines au Curry à température ambiante au centre.

Décorer avec de jolies feuilles de salade.