CURRY DE VIANDE

- 600 g de viande (porc, volaille, saucisse)

Faire revenir la viande coupée en morceaux, puis l’ajouter à la préparation de base, (voir Curry de Poisson)

Vous pouvez dès ce moment personnaliser votre sauce curry en fonction de vos goûts et de la viande choisie (fruits secs, jus d’ananas, coco râpé..).

Couvrir, cuire 45 mn à feu doux.