PISSALADIERE

Pour 6 personnes:

- 500g de pâte à pain (ou autre)
- 800 gr d'oignons Jeannette
- 12 filets d'anchois à l'huile d'olive
- 60g de petites olives de Nice

Sur le fond de pâte, disposer les oignons Jeannette, les filets d'anchois, les olives.
Allumez le four (th 8 - 200°C).
Glissez la pissaladière dans le four bien chaud et laissez cuire 20 mn.
Servez chaud dès la sortie du four.